Wednesday, February 03, 2010

Bacalhau Sáuriual

(de referir que os primeiramentes e os entretantos não têm interesse nenhum...demolhar, escolher, etc...)

cozer o bacalhau em água e um pouco de leite, durante 10 min (acho que foi isso)
depois de cozido, esperar um pouco e só depois é que se 'desfia'
juntar o bacalhau ao grão e cebola picadinha + salsa ou coentros da horta :D e regado com um fiozinho de azeite
e já está. Delicius (pelo menos foi o que o Sáurio disse, porque eu dispenso bacalhau e grão...)

para mim: massinha tricolor, bacon e natas...

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